種付け～分娩

お母さん豚は交配舎で発情が来ると種付けのタイミング。1回の発情に対して3回の人工授精を行います。妊娠の確定後は栄養をしっかり蓄えて分娩に備えます。種付けから分娩までの日数は平均116日。
分娩の日が近くなると、お母さんは大きなお腹を揺らして分娩舎へ引越します。

分娩～離乳

生まれた子豚は1.5㎏ほど。1頭のお母さん豚から10～20頭の子豚が生まれます。子豚は生まれたその日からお母さん豚のお乳を沢山飲んで、病気に負けないための免疫力をもらいます。
生後25日、子豚は8㎏まで成長。大きく育つためにお母さん豚とお別れして育成舎に引っ越します。
お母さん豚は次の妊娠に備えて交配舎に戻ります。

育成～肥育

同じ週に生まれた子豚たちが同じ育成舎に集められ、快適な環境ですくすく育ちます。
生後70日30㎏ほどになると、肥育舎に引っ越します。生後165〜175日約116㎏ほどになって出荷となります。

生産工程